【堺市中区】matoiで楽しめる！ 旬の春野菜、爽やかなハーブの香りで味付けした肉を味わえる！ 春限定BBQメニュー「SPROUT（新芽）」が商品化されました！
食材にタケノコやアスパラなど春野菜を使い、肉の味付けスパイスに爽やかな香りの緑色系ハーブを活用するなど、新芽が芽吹く春の訪れをイメージした春のBBQメニュー「SPROUT（新芽）」が商品化されました！
堺市中区で楽しめるのは堺原池BBQ matoi だけ！
プレスリリースより
詳細
【価格】3,000円/名（税込）
【販売期間】2023年3月16日（木）～2023年5月31日（水）
プレスリリースより
メニュー内容について
【スペアリブ・骨付きソーセージ】
ジューシーなスペアリブと肉汁があふれる骨付きソーセージです。
かぶりつくも良し、シェアするも良し。お好みの食べ方でお召し上がりください。
【牛ロース・鶏もも肉】
一口サイズにカットした牛ロースと鶏もも肉。
それらを緑色系ハーブ4種（ローズマリー、タイム、オレガノ、タラゴン）が入ったスパイスと一緒に小袋に入れ、シャカシャカと振って混ぜ合わせます。
春を連想させる爽やかな香りと、シャカシャカ感をお楽しみください。
【春野菜とタケノコのチーズ煮込み】
旬のタケノコの濃厚なクリームチーズ煮込みです。
カンパーニュ（フランスパンの一種）に浸してみたり、お肉と一緒に食べたり。
お好きな組み合わせを見つけてください。
【春野菜のグリル】
野菜はグリルで焼くだけ。シンプルイズベスト。
ぎゅっと濃縮された旨味と、表面のカリカリ、中のほくほくした食感をお楽しみください。
プレスリリースより
堺原池BBQ matoiは、原池公園内にある雨天でも楽しめるBBQエリアです。matoiの名前の由来は、「円居る(まといる)」「人々が集い、円を描くように居並んで、楽しい時間を 過ごすこと」を意味しています。
プレスリリースより
是非、期間限定BBQメニュー「SPROUT（新芽）」をお楽しみくださいませ。
「堺原池BBQ matoi」はこちら↓
